Risipa alimentară constituie o problemă serioasă, media la nivel de gospodărie în vestul Europei fiind de aproximativ 25% din totalul alimentelor cumpărate. Această risipă se traduce prin irosirea resurselor naturale utilizate pentru producția alimentelor respective, precum apă, energie, sol. Se estimează că, la nivel mondial, sub un sfert din alimentele nevalorificate în prezent în Europa și SUA ar fi suficiente pentru a hrăni 805 de milioane de persoane care suferă de foamete cronică. Pentru a sprijini eforturile de reducere a risipei alimentare, Comisia Europeană organizează începând din anul 2009, ”Săptămâna Europeană pentru Reducerea Deșeurilor” (EWWR), care anul acesta are loc în perioada 22-30 noiembrie. Axată, în special, pe deșeurile alimentare, inițiativa înlesnește autorităților publice, entităților private, școlilor și cetățenilor aflați în căutarea unui trai mai ecologic și mai inteligent, derularea a peste 9 000 de acțiuni. În cadrul campaniei vor fi dezvoltate o serie de instrumente pentru creșterea gradului de conștientizare cu privire la costurile risipei alimentare și la combaterea acesteia. Acestea sunt disponibile în limba engleză sub forma unor afișe informative, care conțin sfaturi referitoare la modul în care poate fi evitată risipa alimentară, la posibilitățile de a găti folosind resturile alimentare, precum și la deprinderea compostării resturilor. Gospodăriile și întreprinderile pot încerca totodată să utilizeze calculatorul risipei alimentare, un instrument inovator care arată costurile acestei risipe. Comisarul european pentru mediu și pescuit, Karmenu Vella, și-a exprimat sprijinul pentru această inițiativă, cofinanțată prin programul Life al UE. Deoarece risipa alimentară constituie o problemă serioasă, în acest an, accentul este pus tocmai pe modalitățile de stopare a risipei alimentare. Sloganului campaniei, „Haideți să hrănim stomacul, nu coșul de gunoi!”, invita utilizatorii de internet să acceseze pagina de web www.ewwr.eu, pentru a afla ce pot face în sprijinul trecerii la o economie circulară – o economie în care produsele sunt concepute din start spre a fi reutilizate, reparate, refabricate și reciclate, mai degrabă decât incinerate sau depozitate în gropi de deșeuri, o economie în care deșeurile devin o resursă. Anual, cantitatea totală de deșeuri generate la nivelul României este de 10,2 tone de persoană, peste dublul mediei UE. Doar cinci alte țări au produs mai multe deșeuri pe cap de locuitor în UE în anul 2010: Bulgaria, Luxemburg, Finlanda, Estonia și Suedia. Conform sondajului paneuropean Eurobarometru, derulat în decembrie 2013, 96% dintre europeni consideră că este important ca Europa să își utilizeze resursele mai eficient, iar 86% dintre acestia consideră că o utilizare mai eficientă a resurselor ar fi benefică pentru calitatea vieții din țara lor. Lansată în anul 2009, Săptămâna europeană pentru reducerea deșeurilor s-a bucurat de un succes uriaș în întreaga Europă, în cadrul acesteia fiind implementate peste 25 000 de acțiuni de comunicare în 28 de țări. Coordonat de Asociația Orașelor și Regiunilor pentru Reciclare și Gestionare Durabilă a Resurselor (ACR+), evenimentul face parte dintr-un efort paneuropean mai amplu de reducere a deșeurilor și de îmbunătățire a gestionării acestora. (E.M.)