24:ORE Cotidianul 24:ORE Iasi
În perioada 19-20 septembrie, Camera Agricolă Judeţeană Iaşi, instituție subordonată Consiliului Județean Iași, a participat la Târgul anual de agricultură şi industrie alimentară / Sărbătoarea Recoltei – Satul European, ce s-a desfășurat în oraşul Magdeburg (Germania), acesta fiind unul dintre cele mai importante evenimente organizat de către Ministerul Agriculturii şi Mediului din Landul german Sachsen Anhalt. Consiliului Județean (CJ) Iași a fost reprezentat de secretarul Lăcramioara Vernica, reprezentanții Camerei Agricole Judeţene (CAJ) Iaşi și delegații din cadrul Centrului Cultural Ruginoasa promovând produsele a peste 20 de producători agricoli din județ. Scopul participării la acestă expoziție anuală de agricultură și industrie alimentară a fost promovarea produselor autohtone locale între producătorii din România (județul Iași fiind unicul participant din țară) și cei din alte țări europene, printre care Polonia, Ungaria, Slovenia, Letonia, etc. Târgul își propune să promoveze producătorii autohtoni din județ, oferind celor peste 15.000 de vizitatori câteva momente de relaxare, savurând produse autentice cu specific tradițional românesc, realizate atât industrial, cât și în serie mică. De la vinurile alese, devenite deja celebre în țară și peste hotare, produse de S.C. Bucium S.A și S.C. Cotnari S.A, prăjituri și ciocolată de casă, pâinea țăranească și cozonacii proaspeți, colaci și savuroasele plăcinte “poale’n brâu”, cunoscute sub numele “Produs de Acasă”, murături după rețeta bunicii, zacuscă și foarte multe preparate culinare, numai bune de așezat în cămări, miere de albine bio și produse apicole de la Prisaca “Bârnova”, Prisaca “Stavarache” și Prisaca “Cojocar”, dulcețuri și gemuri de la Asociația Pomiviticolă Hilița, Asociația Producătorilor de Cătina, caș dulce și cașcaval de casă, brânză de burduf și telemea de oaie de la Asociațiile Crescătorilor de Animale de la Hărmanești, Moțca și Cristești și până la produse de artizanat de la Muzeul Satului Moțca și Centrul Cultural Ruginoasa. O atracție specială au reprezentat-o bomboanele de ciocolată produse manual, după rețete bine alese de două ieșence, Angela și Ana Maria Nazarie. Turismul rural a fost reprezentat de pensiunile “Markos”, din Pașcani, și “Victoria”, din Lungani. La standul expozițional românesc au fost prezentate și obiecte de artă populară din zona Moldovei, păstrătoare ale secretului artei cusutului și țesutului de odinioară: covoare, costume, măști populare, trăistuțe, ceramică sau lut, obiecte din lemn, pielărie, dar și minunata ie românească, cusută cu drag de Oana Țogan și purtată cu mândrie de întreaga delegație din Iași. ”Evenimentul a oferit oportunitatea producătorilor din județ de a-şi promova produsele proprii şi de a-şi găsi noi parteneri de afaceri. Sperăm că acest târg să fie și o adevarată “sărbatoare culinară” pentru amatorii de produse cu specific românesc, iar anul viitor să ne fie alături și mai mulți producători din județ. Noi ne-am propus să oferim participanților și alte alternative privind accesul la informații pentru piețele de desfacere externe, a produselor autohtone locale. Intenționăm să avem o colaborare pe termen lung cu Ministerul Agriculturii și Mediului din Landul german Sachsen Anhalt, pentru a putea participa și la alte evenimente de acest gen”, a declarat Monica – Ionela Pandelea, directorul executiv al Camerei Agricole Județene Iași. (E.M.)
