24:ORE Cotidianul 24:ORE Iasi
35% dintre persoanele care se confruntă cu obezitatea iau masa de două ori pe zi, în timp ce una din zece persoane nu ia mai mult de o masă pe zi. Cel mai frecvent, micul dejun iese din calcul, 56% dintre aceștia sărind peste micul dejun, arată datele unui studiu, realizat în rândul utilizatorilor platformei de consultații individuale în nutriție TopForma (www.topforma.ro), care evidențiază principalii factori care cauzează obezitate. Potrivit aceluiaşi studiu, 47% dintre persoanele cu greutate excesivă recunosc că nu pot renunța la dulciuri sau la patiserie, în timp ce 25% consumă mâncarea nesănătoasă de tip fast food. Pe de altă parte, doar 15% dintre aceștia consumă mâncare gătită în mult ulei și doar 13% mănâncă junk food. Chiar dacă sunt conștienți că obezitatea este o problemă, 72% dintre persoanele care au participat la studiu își evaluează starea de sănătate ca fiind „bună”, 13% descriind-o drept „minunată”. Mai mult, aceștia consideră că e normal să sară peste micul dejun sau peste prânz, pe motiv că nu au timp sau uită să mănânce. Chiar dacă știu că este foarte important ca mâncarea pe care o consumă să fie sănătoasă și fără calorii, cei mai mulți fac exces. 69% dintre persoanele care suferă de obezitate mănâncă mai mult decât cantitatea optimă de mâncare pe care o recomandă specialistul la fiecare masă. „Într-adevăr, este foarte important ce mâncăm. Trebuie să avem grijă să nu facem excese, să încercăm să mâncăm cât mai sănătos și variat în același timp. Cu toate acestea, este cel puțin la fel de important ca mesele noastre să fie constante, să nu existe fluctuații considerabile de la o zi la alta. Metabolismul nostru are nevoie de regularitate, astfel încât să funcționeze eficient. De rapiditatea cu care funcționează metabolismul nostru depind fluctuațiile greutății”, declară Ipokratis Papadimitrakos, specialist în nutriție pe www.proforma.ro. Acesta atrage atenţia că alimentația neregulată, manifestată fie prin omiterea uneia dintre mesele principale ale zilei, fie prin oscilații semnificative ale orelor la care iau masa, duce la tulburări metabolice semnificative. Programul haotic facilitează încetinirea metabolismului și, deci, la acumularea de kilograme în plus. Studiul a fost efectuat de către www.topforma.ro, în perioada iulie 2 – iulie 2017 și se bazează pe informațiile oferite de 5.000 dinte utilizatorii www.topforma.ro, cu vârsta medie de 41 de ani. 79% dintre participanții la sondaj (3 920 persoane) se confruntă cu greutate excesivă (au indicele de masă corporală peste 25). (E.M.)
