24:ORE Cotidianul 24:ORE Iasi
Considerat unul dintre cele mai puternice alimente sănătoase cu acțiune detoxifiantă, usturoiul este un adevărat aliat al sănătății tale. Cu usturoi poți face o supă care îți susține imunitatea și reglează tranzitul intestinal. După perioada de post, trecerea la alimentația cu carne atrage anumite probleme mai ales la nivelul tranzitului intestinal. Imunitatea poate fi vulnerabilă în această perioadă, astfel că, în loc să iei antibiotice, poți încerca să beneficiezi de avantajele oferite de natură printre care se numără și usturoiul. Un bun medicament antidepresiv Consumul de usturoi este indicat mai ales dacă te confrunți cu prezența viermilor intestinali sau anumite afecțiuni printre care diabetul, depresia sau chiar și tifosul. Îl găsești cu ușurință pe rafturile magazinelor atît sub formă crudă (cea mai sănătoasă de altfel), cît și sub formă uscată, praf sau granulat. Atunci cînd îl alegi în stare crudă, este indicat ca după zdrobire să nu treacă mai mult de 5-10 minute pînă la consumare. În felul acesta, te vei bucura de toate substanțele nutritive pe care le conține. (sursa: www.noi.md)
