Numărul animalelor și al păsărilor sacrificate și greutatea în carcasă a acestora au scăzut la toate speciile în luna octombrie a acestui an față de luna precedentă, cel mai semnificativ declin fiind consemnat în cazul porcinelor (minus 10,2%), potrivit datelor Institutului Național de Statistică publicate miercuri. Sursa foto: Institutul Național de Statistică — Sacrificările de animale și păsări și producția de carne / insse.ro În comparație cu aceeași lună a anului 2014, numărul animalelor și al păsărilor sacrificate a scăzut la bovine, iar la porcine, ovine și caprine și păsări a crescut. Totodată, greutatea în carcasă a acestora a scăzut la bovine și păsări, iar la porcine și ovine și caprine a crescut. Potrivit datelor INS, în luna octombrie 2015, numărul bovinelor sacrificate s-a redus cu 5,4% față de septembrie 2015 și cu 11,1% față de octombrie 2014, iar greutatea în carcasă a scăzut cu 1,8% comparativ cu septembrie 2015 și cu 12,8% față de aceeași lună a anului trecut. La porcine, numărul animalelor sacrificate a scăzut cu 10,2% în octombrie față de septembrie însă a crescut cu 1,3% comparativ cu aceeași lună din 2014. La greutatea în carcasă scăderea față de septembrie a fost de 11,2% în timp ce comparativ cu octombrie 2014 a fost înregistrată o creștere de 1,7%. La ovine și caprine, numărul animalelor sacrificate s-a redus cu 7,3% față de luna septembrie 2015 și a crescut 5,6% față de luna similară din 2014. La greutatea în carcasă, a fost consemnată o scădere de 5,3% față de septembrie și un avans de 9,6% față de octombrie 2014.
Potrivit datelor INS, numărul păsărilor sacrificate în octombrie s-a redus cu 3,1% față de septembrie însă a crescut cu 1,6% față de luna octombrie a anului trecut. Greutatea în carcasă s-a redus cu 2% față de septembrie 2015 și cu 1,6% față de octombrie 2014.